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Mostrando entradas de enero, 2011

Todo un misterio, haciendo honor a su nombre.

Y bueno existe poca información en internet sobre este vino, tal vez por que nadie se atreve a mencionar o catalogar sus aromas y sabores, en lo que todos coinciden es que está muy bueno. Ayer domingo lo probé con unos medallones de filete de la tienda del buen bife que cocino mi mujer y a mi se me antojo una ensalada de diferentes lechugas, con mango, almendras y pasas, que pocas veces me meto a la cocina, pero bueno hacer una ensalada no tiene mayor ciencia. En fin regresando al Misterio I, y sin el objetivo de sonar como un conocedor de vinos, me encantaron muchos detalles de este: - La etiqueta.- es espectacular con ese rostro de alguien amargo, viejo, hasta malévolo, cuando la verdad es que es un mascara. - La elaboración.- reconocen que no es varietal y que esta realizado con uvas de 2 diferentes viñedos, presumen cosecha manual, 16 meses en barrica e roble francés ( y se nota claramente), pero lo mejor para mi gusto, sin clarificación y sin filtración (me fascinó el ataque y la ...

Muchos necesitamos saber que:

Muchos necesitamos saber que: "Hay" es haber, "Ahí" es un lugar, "Ay" es una exclamación y "ahy" no existe. “Haya” es haber, “Halla” es encontrar, “Allá” es un lugar, "haiga" no existe. “Botar” es para la basura y “Votar” es su derecho de elegir. "Iba" es de ir, "iva" es un impuesto, e "Hiba" no existe. "Valla" es un cartel grande, "Vaya" es ir y "Baya" es un fruto. hagamos una campaña. La foto es solo para que más humanos entre a ver este artículo. jijiji un abrazo a todos.

No creí probarlo nunca... pero..

Despues de 4 botellas de vino al lado de la alberca, en cuernavaca, visperas del cumpleaños de mi tio, me supo.... bien. Definitivamente el color es rubí brillante, pero no encontre el aroma de tabaco, menciona 15 meses en barrica de roble frances, tal vez le falto que estuviera con una temperatura más baja, me pareció un poco subido el % de volumen de alcohol. Es un típico cavernet, me parece que no mal logrado y con la finalidad de no errarle y asegurando su venta. No se me ocurre con que maridarlo y no tengo su precio, pero pagaría alrededor de $200 pesos por el. Ovbiamente si me lo regalan, me lo bebó con mucho gusto.