Cru Garage Zinfandel, Torres Alegre y Familia, 2004, Baja California, México.
Definitivamente este vino pintaba para ser de mis favoritos aun antes de abrirlo y degustarlo, cumple muchas características que me encantan: mexicano, tinto, Victor Torres, varietal, 2004, Baja California.
Y bueno después de abrirlo y probarlo, comprobé que todo lo anterior denota y me demuestra el por que me encanta el vino, además tuve la fortuna de compartirlo con grandes y muy queridos amigos en un cena que estuvo por demás espectacular.
Tiene unos aromas muy expresivos, potentes y complejos, intensos aromas a ciruela y frutas negras con ligeros aromas a especias, quizás pimiento y mentol, predominan los aromas dulces pero muy refrescantes. me gustó mucho el aroma, el reto es que estos aromas correspondan en boca.
Es total y completamente frutal quizá para algunos sea un poco dulce, la verdad es que como fue el vino de la sobre mesa y con el que cerramos la cena, hasta nos resulto muy agradable ese toque dulce, obviamente esto nos remite a mermelada de ciruela, cereza. detecte sabores a especias, como pimiento un poquito de clavo y obviamente para coincidir con la frescura de la nariz, mentol.
En general lo considero un vino muy equilibrado, me gustaría probarlo con alguna comida mexicana y especiada como mole con pollo, es más me atrevería a quererlo maridar con el típico pavo navideño, romeritos y ensalada navideña, estaría espectacular.
Precio: en internet lo encontré alrededor de $785 MXN, en restaurante estuvo en $1,600 MXN. Lo compraría otra vez.... por supuesto que si, es más a partir de hoy lo voy a formar como mis vinos favoritos, la verdad caro pero para darme una que otra vez un gustito.
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